Neuheit: Bradley Smoker bei Game-On!
Was ist ein Smoker und was bedeutet es, Lebensmittel zu räuchern?
Geräucherte Lebensmittel sind eine Delikatesse für sich! Dabei wird Fleisch über lange Zeit bei niedriger Temperatur in einem kontrollierten, rauchgefüllten Raum gegart. Das Fleisch oder der Fisch wird dadurch so zart, dass du es mit einer Gabel auseinanderzupfen kannst. Der Rauch verleiht ihm einen herrlich aromatischen Geschmack.
Mit den Bradley-Räucheröfen musst du fast nichts tun, um perfekt zubereitete Speisen zu bekommen! Da der Räucherofen digital ist, musst du nur die Temperatur auf dem Display einstellen und genügend Räucherbriketts in das Fach daneben legen. Er verbrennt ein Brikett innerhalb von 25 Minuten. Je nachdem, wie lange du das Fleisch räuchern möchtest, brauchst du also einige davon. Im Gegensatz zu herkömmlichen Räucheröfen musst du nicht viel Zeit damit verbringen, darauf zu achten, dass die Temperatur nicht zu hoch oder zu niedrig ist.
Beliebte Gerichte sind Brisket, Bacon, Schinken, Rippchen und das bekannte Beef Jerky.Neu beim Räuchern von Lebensmitteln? Wir haben ein Rezeptheft, das du kaufen kannst hier. Wir empfehlen geräuchertes Brisket (auf dem oberen Bild zu sehen)! Das Fleisch wird butterzart und bekommt einfach einen fantastischen Geschmack!
Perfekte Alternativen zum herkömmlichen Grillen! Wir haben viele verschiedene Räucherbriketts – sie verleihen deinen geräucherten Speisen jeweils einen besonderen Geschmack. Probier dich einfach durch und finde deinen Favoriten!
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